Einar óttast að gjaldþrotahrinu veitingafyrirtækja sé hvergi nærri lokið

Einar Bárðarson, framkvæmdastjóri SVEIT, Samtaka fyrirtækja á veitingamarkaði, segir launakostnað sliga veitingafyrirtæki sé hjá fjölmörgum þeirra yfir helmingi veltunnar.