Á fjórða hundrað manns gæddu sér á kótilettum á kótilettukvöldi Samhjálpar í kvöld, það hefur verið haldið í 20 ár og er mikilvæg fjáröflunarleið fyrir samtökin.Byrjað var að huga að eldamennskunni snemma dags. Félagar í Klúbbi matreiðslumeistara sjá um matseldina, en klúbburinn hefur eldað kótilettur í sjálfboðastarfi fyrir Samhjálp undanfarin ár.„Þetta eru, eftir því sem mér skilst, um 4.000 kótilettur,“ segir Þórir Erlingsson forseti Klúbbs matreiðslumanna og einn þeirra sem komu að matseldinni.„Um 160 kíló. 25 kíló af smjöri. Og ætli það sé ekki annað eins af olíu sem við notum til að steikja þetta.“ EKKI AÐ STEIKJA KÓTILETTUR Í FYRSTA SKIPTI Og kokkarnir eru reynslumiklir. „Það eru menn á áttræðis- og níræðisaldri sem eru að steikja kótilettur og ekki í fyrsta skipti.Það er virkile
