Viskí til bjargar villtum stofnum

Hliðarafurð frá skoskum viskíframleiðendum virðist henta vel til að rækta þörunga sem nýta má sem uppsprettu omega-3 fitusýra. Fólkið sem stendur að verkefninu hefur áhyggjur af álagi á stofna sem notaðir eru í fiskolíugerð.