Næringarfræðingur við New York háskóla varar fólk við að borða hákarl. Kjöt þessara stóru og oft gömlu rándýra sé yfirleitt stútfullt af eiturefnum. Í staðinn sé hægt að borða lax eða sardínur.Þetta segir í umfjöllun Fox News í tilefni af svokallaðri hákarlaviku sem nú stendur yfir.