Rúnar Ómarsson hefur frá því hann var ungur á frystitogara haft áhuga á að framleiða vörur úr íslenskum fiski. Síðustu ár hefur Rúnar selt á Íslandi snakk sem er blanda af fiskiflögum og kartöfluflögum. Nú horfir hann út fyrir landsteinana og hefur Bretland í sigtinu.