Brauð er fastur hluti af mataræði margra, sérstaklega í morgunmat, enda er það bragðgott og auðvelt að byrja daginn með því að borða brauð. En er óhollt að borða brauð daglega? Raquel Antunes, næringarfræðingur hjá Grupo Valsa í Rio de Janeiro í Brasilíu, segir að áhrif brauðneyslu tengist því hvernig brauð er borðað og hvernig það fellur inn í mataræðið. Að sögn Lesa meira
