Flestir kannast við að hafa horft á bandarískar bíómyndir þar sem matarleifarnar eru einfaldlega settar í vaskinn þar sem þær eru síðan maukaðar og renna út í fráveitukerfið. Ýmsum hefur því þótt freistandi tilhugsun að fá sér sorpkvörn í vaskinn nú þegar flokka þarf lífrænan úrgang sérstaklega, sem sumum finnst tómt vesen. Samkvæmt Umhverfisstofnun, Heilbrigðiseftirliti Reykjavíkur og Veitum er það...