Flensborg skipar stóran sess í lífi Hildar Einarsdóttur. Hún er sjálf Flensborgari og bæði eiginmaðurinn og börnin þrjú öll útskrifuð úr Flensborg. Því kom fátt annað til greina en að velja Flensborg sem vinnustað þegar Hildur ákvað að snúa sér að kennslu.
