„Það var einmitt í þetta eina skipti sem flóðhestur tók upp á því að ráðast á bátinn, velta honum og fleygja mér út í vatnið,“ segir hinn 31 árs gamli Torfi Ólafsson sem hefur undanfarin ár starfað sem þyrluflugmaður í Botswana í Afríku. Hann hefur sannarlega lifað ævintýraríku og einstöku lífi, meðal annars verið að stöðva veiðiþjófa á svæðinu og ræddi við blaðamann um sitt daglega líf.
