Rachel Ashby, 41 árs, hugsar ekki mikið um fæðupíramídann, gróft hrökkbrauð og föstu. Síðustu fjögur árin hefur hún aðeins borðað kjöt, egg og smjör og það hefur haft áhrif sem fæstir ættu líklega von á. Meðan mörg okkar telja hitaeiningarnar, fasta og lauma smá brokkolí í kvöldmatinn, þá hefur Rachel, sem er fjögurra barna móðir, farið aðra leið. Hún Lesa meira
