„Þetta snýst sem sagt um að gera íslenskar býflugnadrottningar sterkari, afkastameiri og vinnusamari, til að þær gefi af sér meira hunang. Ég er búin að vera býbóndi síðan árið 2023, er sem sagt frekar ný í býheiminum. Ég er mikið í Englandi að kíkja í bú þar og hef séð að það er mjög mikill munur á hvernig flugurnar eru...