Stóra kartöflubjörgunin“ er þessi aðgerð nefnd en hún gengur út á að koma í veg fyrir að fjórar milljónir tonna af kartöflum eyðileggist. Meðal þeirra sem hafa notið góðs af aðgerðinni eru hjálparstofnanir, skólar og kirkjur. Mikið magn af kartöflum hefur verið flutt til höfuðborgarinnar Berlínar á síðustu vikum þar sem þeim hefur verið veitt viðtaka af Lesa meira
